Queso

INGREDIENCE

• 30g másla

• půlka cibule

• 1 poblano (chili paprička)

• 3 stroužky nadrceného drceného česneku

• 9g hladké mouky

• 360ml mléka

• 220g cheddaru

• 150g Amerického sýra

• sůl a pepř

POSTUP

1. Rozehřejte máslo přidejte cibuli, poblano, česnek, sůl a pepř. Vařte 3-5 min.
2. Vmíchejte mouku.
3. Přidávejte postupně mléko.
4. Přidejte cheddar a americký sýr.