Burger Houska

INGREDIENCE

• 150ml vody

• 125ml mléka

• 11g kvasinek

• 430g hladké mouky

• 21g krystalového cukru

• 2 čajové lžičky soli

• 3 polévkové lžíce másla

• 1 žloutek

• 1 vejce

• Vejce na potření

• Sezamové semínka

• Roztáté máslo

POSTUP

1. Do hrnce dejte mouku, mléko a vodu. Promíchejte do zhoustnutí, pak odložte na stranu.
2. Do jiné nádoby zkombinujte mléko a vodu. Trochu rozehřejte a přidejte kvasinky s cukrem.
3. Do robota dejte mouku a přidejte předchozí směs s kvasinkama. Přidejte vejce.
4. Až se vytvoří těsto, přidejte máslo
5. Nechte těsto kynout hodinu.
6. Rozdělte těsto na 8 částí a vytvarujte housky.
7. Potřete je vejcem.
8. Pečte na 195°C na 17min.
9. Ihned potřete roztátým máslem